山药：营养丰富的食材

　　山药是一种根茎类蔬菜，也叫长粉条、药薯、玉药等。它在中国已有3000多年的种植历史，是传统的中药材和食品。山药味甘、性温、无毒、营养丰富，含有多种对人体有益的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素、钙、铁、磷等。以下是关于山药的诗句。

　　

1. 喜山药

　　“妾本蓬鬓染”这句出自唐代诗人张泌所写的《喜山药》。张泌在这首诗中写到自己经常靠吃山药来保持容貌。山药可以起到补气养血、润肌肤的作用，因此很多女性都爱吃它，特别是爱美的人。以下是诗中的一段：

　　“山药白露生，清秋迭黄沙。妾本蓬鬓染，和光颜更加。”

　　

2. 山药寄忆

　　南宋诗人陈文述曾写过一首名为《山药寄忆》的诗，抒发了他对山药甘美的感情：

　　“秋蕤开稻浪，清茏荐山药。风树与岩虫，高歌复多情。”

　　

3. 山药赋

　　唐代大诗人杜甫也曾写过一篇名为《山药赋》的文章，在这篇文章中，他详细地介绍了山药的生长环境、品种、药用价值和食用方法等方面，以及对山药的喜爱之情：

　　“肤如凝脂，色若银华。煮之饮之，又甘且味。”

　　

4. 盼山药

　　唐代诗人白居易也曾经写过一首关于山药的诗，诗中表达了他对山药的盼望以及对生命的渴求：

　　“老去未能御，健时恨闭门。盼看通都药，长保金翠魂。”

　　

结论

　　山药作为一种古老的中药材和食品，因其丰富的营养成分和多种功效被人们所喜爱。人们不仅从中汲取了多种有益的养分，同时也在文学中赋予了它更加感性和充满生命力的诗意。