茶叶之美：古今诗人所赞颂的香气、清韵

　　茶叶是中国的国饮，是文化与历史的代表。它不仅仅是一种饮料，更是一种艺术、一种哲学。从唐代诗人李白，到宋代苏轼，再到现代作家余秋雨，各个时代的文化名人都对茶叶赞不绝口。本文将从茶叶的香气、清韵出发，为读者呈现茶叶之美。

　　

1.香气

　　香气是茶叶最为重要的特性之一。如李时中在《大观茶论》中所言：“茶之为物，有七情六欲。 …… 茶之所以贵者，在其气而已。”例如就典型的普洱茶来说，其香气具有独特的“陈味”，而这种味道正是由于普洱茶经过历经时间而形成的。唐代诗人李白曾有诗曰：“一杯清茶，两眼清波”。这里的“清”既指茶叶的清新气息，也指品茶后的神清气爽。

　　

2.清韵

　　另外一个茶叶的特性就是它的清韵。茶叶的口感充盈舌间，而口感之外又在整个口腔内散发出悠远的清香。宋代诗人陆游则用“香且清，脆且润”来形容这种美妙的感受。在中国文化内，必须理解茶叶所蕴含的哲学思想。他是儒家思想里的中和、道家思想里的清心寡欲。苏轼就曾说过：“茶之为饮，半之凉热，入口白色，出口清气，遇之宁神，与之静坐，味美别具”。这里的“别具”不仅仅指茶叶自身的独特品质，也暗示了品茶的过程中，对于精神世界的享受与提高。

　　

3.中国茶的文化底蕴

　　茶叶之所以广内涵的影响力，还有它所蕴含的历史文化底蕴。茶叶作为一种传统文化，它源远流长，具有非常丰富的文化内涵。《茶经》就早在唐代，便成为一部专门解说茶叶的学术的著作。当时，茶叶不仅是饮料，还是和尚们修行时的道场物品。除此之外，茶道更是隐含了约束情感、维系人际、培养心智等等方面的长期和深层次的哲学理念。在经过千百年的文化沉淀之后，中国茶成为了华夏传统文化里不可或缺的一部分。

　　

4.茶叶与世界

　　优秀的东西总是能够超越时间和空间的距离，在经过磨砺之后展现出自己的魅力。这也适用于茶叶，作为中国的名片和重要文化出口，近年来茶叶成为食品和企业引领创新的高成长行业之一。同时，茶叶与世界的联系也越来越紧密，国外已有不少茶爱好者，而且中国原叶出口也因为更高的产品品质而深受国际好评。茶叶成为了国际文化交流和民间外交的重要窗口，更不仅仅是一种普通的饮料。

　　

5.结语

　　在长达几千年的历史长河中，茶叶作为一种文化载体，从需要到荣耀的“神经食品”之前改变了曾经有的品味道，并慢慢演变成了一个茶品牌。那么，它最有价值的美感是什么？这个问题即使通过现代技术无法完成，但是我们可以从文学艺术中找到答案。茶叶无疑是中国文化里的一个典型代表，许多诗人专门为茶叶所作的诗篇就是一个生动的例子。毕竟，茶，不论是饮用还是研究都存在的一道人文大境界。希望茶文化能够一直发展，一直传承。