明前茶的顶级品质

　　明前茶，是指在每年清明节前采摘的茶叶，因为采摘时间处于春季，所以这个时期采摘出来的茶叶嫩度较高，含水量丰富，叶面柔嫩，叶底鲜嫩，茶香浓郁，口感清新爽口。因此，明前茶堪称花茶中的顶级品质。

　　

琳琅满目的春茶佳品

　　明前茶也分为很多种类，例如六安瓜片、龙井、碧螺春等。各个地方的明前茶都有着独特的风味和独特的制作工艺。六安瓜片是用略带嫩绿的茶叶以内卷形式制作而成，表面细密匀整；龙井则是色泽碧绿，条索挺直，叶底鲜嫩柔细，清香高扬，甘甜回味；碧螺春则是入口口感爽爽滑滑，滋味微苦，回甘鲜美，而且耐泡性好。可以说，各种各样的明前茶都给人留下了深刻的印象。

　　

描写明前茶的诗句赏析

1. 《寒食》--唐·白居易

　　朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。

　　

　　两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。

　　

　　此时明月在天上，犹被橘洲渔者看。

　　

　　酒盏渐行渐远人，却坐空闺明月寒。

　　

　　白居易用“空闺明月寒”的诗句来描绘一个孤独的女子，而这种孤独和凄凉正是明茶清淡苦涩的口感所传达出来的情感。

　　

2. 《送张尧藩归山东旧居》--唐·王之涣

　　山阔水长魂自高，云霞暮色锁峰峦。

　　

　　八年春尽蓬莱意，万里归来烟波寒。

　　

　　莲花湖上白鹭飞，北阙楼边明月残。

　　

　　天寒翠袖殷勤舞，香暖融融与客欢。

　　

　　王之涣描写的是一个归乡的旅者，茶香萦绕，似归家的温馨与安逸。

　　

3. 《塞下曲》--唐·卢纶

　　大漠孤烟直，长河落日圆。

　　

　　萧关逢候骑，都护在燕然。

　　

　　抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

　　

　　人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

　　

　　卢纶用“举杯消愁愁更愁”表现了心情无限悲伤，寄托了寻求目的地的想望。明前茶淡淡苦涩的味道，仿佛也带有这份忧伤。

　　

4. 《夜泊牛渚怀古》--唐·白居易

　　牛渚西江夜，青天无片云。

　　

　　登舟望秋月，空忆谢将军。

　　

　　荷花何处开，锦翅何时群。

　　

　　白居易用“登舟望秋月”的诗句描绘了一种渐行渐远的感慨，正是明前茶中回甘的滋味所带来的味觉感受。

　　

结语

　　明前茶不知不觉已经成为我们日常生活中的一部分，如同这些描写明前茶的诗句所表达的那样，它真的是这样一个既苦涩又香甜的口感，会在口腔中回荡很久，让人沉醉其中。每一种明前茶都有着各自的故事和特点，在品茶之余也让我们领略了地方的文化底蕴。它们给人们带来极致的享受，也让人们领略到美好的人生意境。