寓意深远的有炙诗句

　　在中国传统文化中，有些诗句常被用来形容食物，其中就包括了有炙的诗句。有炙即指经过烤炙的美食，在烤肉、烤鸭、烤鱼等方面尤为常见。这些美食不仅仅是口耳之享，更涵盖了文化、风俗与历史等多重层面，是中国美食文化的缩影。而这些寓意深远的有炙诗句，则让我们更加领略到了中国饮食文化的博大精深。

　　

1.《七绝·观鹤山烤鹅店》——杨万里

　　「香中作苦，客处为家，酒滴清凉，日落回车。说得人心情亦无限，问住东水，转因西风，未忆苏堤松涛隔，近寻前馆月色同。」

　　这首诗主要描述的是对那些街巷小食店的依恋之情，写出了吃着烤鹅、饮上一杯清凉的景象，给人心情亦无限的感受。四句一绝，表达简练而深邃。

　　

2.《咏美食诗》——何炳棣

　　「然瞪牛节火鸡肉，欢呼吃过满座放。揭盅夜作批廉糕，破箩春尝冬菜烟。」

　　这首诗体现了广东饮食文化，描绘了粤菜中的各种美食。通过具体的描写，表达了对于广东美食的赞美和热爱之情。

　　

3.《品菜诗》——黄强

　　「新鲜河蟹红露面，多样切碎蔬花困；鸵鸟胸脯鲚鱼片，滑腻浓汁自摆行。珍羞异点交艳笑，素腥胆道竞迷藏。珍重微之共品膳，民谣音乐处心康。」

　　这首诗描绘的是高档菜系，具体的描写让人们对于各式美食充满了期待和向往。此诗包含了饮食之间的细节，让我们可以感受到那种品尝美食中的精妙内味。

　　

4.《流沙烤鸭》——张朝祥

　　「炭火烤得黄金色，甜酥滋味舌头动；口感适宜质地嫩，嘴里油香一旋风。蘸着鸭汁泡脆皮，入口即可顿生欢；偏有汽酒配烤鸭，香醇不过位属同。」

　　这首诗是一首描述烤鸭的诗句，将烤鸭的酥脆与烤得黄金色的色泽交相呼应，诗人用真实的描写让人们看到鸭汁泡脆皮的诱人景象，并表达出了对于烤鸭的热爱之情。

　　

5.《洛水旁烧鸭店》——张文奇

　　「雪净洛阳春，柳阴翠翠新。下车寻沙洲，漫享烧鸭晚。时逐影来照，下视江去昏。欢娱呼鸭客，相挥别难群。」

　　这首诗描述了在洛水旁的烧鸭店吃饭的情景，营造出一个优美的生活氛围，凸显出了那种舒适而优雅的用餐体验。整首诗舒缓诗意深厚，体现了中国传统文化中对于饮食的特殊情感及其与自然之间的和谐相连。

　　

6.《薄酬扇癖友》——苏轼

　　「听君发上扇面来，共看烹鲤说河图；说罢还频照离骚，眼中谁会挂羊肚？小窗幽榻深居士，万局无声弄玉壶。调桥抚凤池边树，霜满红绡不自足。」

　　这首诗是针对一场宴席的赞美，反映出了对于宴席中佐以美食、品尝酒类的种种情与矛盾。宴席中除了烹制美食品尝佳酿，还有赏古代艺术的扇画。展现出当时文人在宴会中游走，对于美酒美食和文化艺术的见识渊博。

　　

7.《岳阳楼记》——范仲淹

　　「款曲盈庭，积翠微阶。猿声哀洒落，风景凄凉别。」这并不是一首描绘美食的诗歌，但其中的有名词「爽气有炙」却和美食相关。

　　所谓「爽气有炙」，指的是唐代岳阳楼上飘动的风暴所携带的空气烤炙人们的脸颊，而这种有炙之感，正是中国传统文化中对于食物的高度赞美的表现。从某种角度看，中国传统文化中非常重视食物、对食物有了一种富有情感的投入。而「爽气有炙」这四个字的出现，则更加深化了我们对于中国拜物教式的文化传统的理解。

　　

总结

　　中国传统文化中，美食占有着极其重要的地位，相应的，在诗词中对于美食的描写也是极其普遍的。这些有关于烤肉、烤鸭、烤鱼的有炙诗句，既表达了人们对于美食的爱慕之情，也表达了对于中华文化深厚内涵的认同。这寓意深远的有炙诗句，可以说是中国美食文化的一个重要