斗茶小事趣事多

　　斗茶向来是文人雅士独有的一项乐趣，是他们表达涵养趣味和人文思想的一种方式。唐宋时期，斗茶更是成为了文人雅士最为推崇的雅事，文坛上也出现了很多以此为题材的作品。其中，和章岷从事斗茶歌这篇诗作就是一首非常有名的斗茶诗歌，诗作中描绘了唐代诗人白居易与章岷斗茶时的盛况。

　　

斗茶诗歌的由来

　　斗茶，起源于唐代，盛行于宋代，是文人雅士之间的一种流行的社交活动。斗茶的方式有很多，但最常见的是，两人或多人将自己带来的茶叶，放在专门的茶具中，按照一定的程序，将茶叶冲泡出来，然后互相品尝和比较，以决定哪种茶叶更好。斗茶的胜负，不仅取决于茶叶的质量，也取决于泡茶人的技艺和经验。

　　

斗茶过程的描写

　　这首诗详细地描写了两人斗茶的过程，首先，他们将茶叶放入茶具中，然后加入沸水，用茶筅将茶水搅动，形成白色的泡沫，接着，他们将茶水倒入茶碗中，互相品尝，然后，他们对茶水的香气、滋味、颜色等进行比较，最后，他们根据自己的品评结果，决定哪种茶叶更好。

　　

斗茶的结果及意义

　　最终，白居易以其高超的斗茶技艺，赢得了这场斗茶的胜利，诗中写道：“斗茶棋里争输赢，斗茶诗中论是非。”这句诗不仅点明了白居易斗茶的胜负，也表达了他对斗茶的看法，认为斗茶不仅是一种游戏，更是一种艺术，在斗茶的过程中，人们可以品味茶的香气、滋味、颜色，也可以通过斗茶来交流感情，增进友谊。

　　斗茶，是文人雅士之间的一种高雅的社交活动，也是一种独特的艺术形式，斗茶诗歌则为我们提供了了解唐宋时期斗茶文化的一个窗口，让我们能够感受到唐宋时期文人雅士的风采。