锡宴是什么意思？探秘中国传统饮食文化什么是锡宴？锡宴是中国传统的一种宴席形式，通常指在锡器中举办的宴席。锡器是一种古老的器皿，具有防锈、抗菌、保温等特点，因此被广泛用于食品烹饪和食品储存。锡宴是一种重视食品卫生和品质的宴席形式，也是中国传统的饮食文化的重要组成部分。锡宴的起源和历史锡器的历史可以追溯到商代，而锡宴最早出现于宋代。据史书记载，当时的宴席形式多采用铜器或陶器，但由于铜器易生锈、陶器易破