藤花紫蒙茸是什么？详细解析藤花紫蒙茸的特点、药用价值和烹饪方法藤花紫蒙茸，又称紫蒙茸、紫麻茸、紫藤茸，是一种珍贵的野生菌类，属于担子菌门、伞菌目、蒙古盖伞科。它生长在中国南方的亚热带和热带地区，一般在夏季至秋季之间出现。藤花紫蒙茸的外形呈半球形或扁平状，直径可达10-20厘米。表面呈紫色或灰紫色，有细密的皱褶，较为光滑。下面的菌盖呈白色，菌柄呈灰白色，有纵向的纹路。它的肉质柔软，口感鲜美，有蕈味。