地豆：憨态可掬的小蔬菜 　　地豆，又称土豆、马铃薯，是一种常见的蔬菜，它是夏季生长的植物。它有着深厚的历史渊源，被誉为西方的稻谷，是欧洲和南美洲的主要粮食作物之一。地豆呈圆形或长形，外皮深棕色或浅黄色，内部肉质白色，口感细腻，味道甜美。地豆丰富的营养成分，含有大量的淀粉、膳食纤维、钾、磷、镁、维生素B