公鸡头上的红冠是什么意思？——揭秘鸡冠的历史、形态、功能及象征意义历史与形态公鸡头上的红冠是由一种称为“角质质膜”的物质构成的，是公鸡头部的一种器官。早在古代，人们就已经开始养殖鸡类，并且在养殖中发现了红冠的存在。在中国，公鸡的红冠被称为“鸡冠”，在西方则通常被称为“冠羽”。红冠的形态因鸡种而异，有的呈现出圆锥形，有的则呈现出锥形，甚至还有一些鸡种的红冠呈现出双冠的形态。红冠的颜色也因鸡种而异，除