白胡桃是什么？了解这种坚果的来源、营养成分和功效什么是白胡桃？白胡桃，又称美洲胡桃、黑核胡桃，是胡桃科植物的一种，原产于北美洲。白胡桃是一种大型落叶乔木，可以长到30多米高，树干直径可达2米。白胡桃果实呈球形，外壳坚硬，内壳呈波浪形，果仁呈半球形，有深褐色的果皮，果仁内部为白色，口感香甜，营养丰富。白胡桃的营养成分白胡桃是一种高营养价值的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、铜、锰、