总结 　　潮汕菜，是广东地区的一种独特美食文化。以海鲜类食材为主，口味淡而清爽。潮汕菜的烹饪技巧极其复杂，充满变化。每一道菜都有其独特的做法和特殊的配料。潮汕菜所蕴含的人文历史以及饮食文化价值都是无法估量的。下面就一起来感受潮汕菜那独特的魅力吧。